توحيد مواعيد عمل الأفران انسجاما مع تقنين الكهرباء في اللاذقية
أكد محافظ اللاذقية إبراهيم خضر السالم خلال اجتماعه بالفعاليات التموينية أن رغيف الخبز يحتل المرتبة الأولى في عمل المحافظة، وأن كافة الفعاليات المعنية تعمل على تأمين كافة مستلزمات إنتاج الرغيف ليصل للمواطن بنوعية وجودة جيدة.
وأشار السالم الى ان المحافظة مستعدة لمعالجة كافة المشكلات التي تعترض هذا الهدف، ولا سيما أن هناك بعض المشكلات المتعلقة بجودة الخميرة، مطالبا الفعاليات التموينية العمل على توحيد مواعيد عمل الأفران، بما ينسجم مع عملية التقنين الكهربائي، وضرورة التنسيق مع مديرية الكهرباء بهذا الشأن للتخفيف من استهلاك الوقود جراء التقنين، بما يسهم في خدمة المواطن من أجل حصوله على رغيف الخبز بسهولة.
كما لفت السالم إلى ضرورة رفع مذكرة للجهات المعنية المركزية من أجل إمكانية إيصال الطحين إلى مخابز الريف مجانا، للتخفيف من تكاليف النقل على الأفران، مشيرا إلى عدم إغلاق أي فرن في حال فرض العقوبة عليه كي لا يعاقب المواطن جراء هذا الإغلاق، منوها الى انه تم تشكيل لجنة لدراسة الخميرة المتوافرة وغير المناسبة للطحين، حيث إنها تحتاج لزيادة كميتها بالطحين وزيادة مدة التخمير للحصول على رغيف بمواصفات جيدة، مشيراً إلى أن هذه المشكلة تتم معالجتها على مستوى وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك.