فنجان قهوة يومياً يقي من العمى وتدهور الإبصار

كشفت دراسة طبية أشرف عليها باحثون من جامعة كورنيل الأمريكية أن تناول فنجان واحد من القهوة يومياً يساهم في الحد من خطر الإصابة بالعمى وتدهور الإبصار الناجم عن حدوث تلف في شبكية العين جراء الإصابة بمرض السكر أو الجلوكوما أو نتيجة التقدم في العمر.

وأعزى الباحثون تلك الفوائد المثيرة إلى احتواء القهوة على حمض الكلوروجينيك “chlorogenic acid”، والذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة، وأثبتت التجارب الحيوانية على الفئران فاعليته في الوقاية من الإصابة بالضمور الشبكي.