كيف نحدّ من خطر ارتفاع «الكوليسترول»؟

ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم من أخطر الأمراض التي تصيب الإنسان، وقد أشارت دراسة طبية الى خطوات بسيطة يمكننا من خلالها التصدي لكثير من المخاطر والأمراض التي يسبّبها الكوليسترول والدهون الضارة في الدم.

ومن أبرز هذه الخطوات: ضرورة تعديل النظام الغذائي، والإقلال من كمية الأحماض الدهنية المشبعة التي تدخل في مكونات الغذاء، مع الإقلاع عن التدخين والعمل على إنقاص الوزن، والإكثار من الأنشطة الحركية، وتجنّب تناول بعض الأطعمة بصورة مستمرة كاللحوم والجبنة والقشدة والزبدة، واستبدالها بأطعمة أخرى أخف وأكثر صحة، مثل زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو والأسماك وتحديدا السلمون والماكريل.

يذكر أن ارتفاع الكولسترول يؤدي إلى أمراض القلب والشرايين التاجية على رأس القائمة، وكذلك جلطات القلب وتصلّب الشرايين.