صحة

نباتات معدلة وراثياً تنتج زيت السمك

تمكن علماء الهندسة الوراثية من خلق نبات تحتوي بذوره على زيوت أوميغا – 3 – الأحماض الدهنية غير المشبعة. حيث عدل العلماء بذور نبات الكاميلينا “Camelina sativa” من عائلة الكرنب بمساعدة النباتات المجهرية البحرية التي تنتج هذه المادة المفيدة جداً.

بعد ذلك أضاف العلماء زيت هذا النبات “زيت الكاميلينا” الى علف أسماك السلمون، من أجل معرفة فيما إذا كانت بديلاً عن زيت السمك.ومن المعروف أن الاسماك لا تنتج اوميغا – 3 بل تحصل عليها من النباتات البحرية، وأن الاسماك التي تربى في الأحواض تحصل على هذه المادة من مواد غذائية تحتويها.

 لم يبق أمام العلماء سوى التأكد من أن الزيت الذي حصلوا عليه من البذور المعدلة له نفس الخواص الموجودة عند زيت السمك الطبيعي.