وجبة الإفطار تخلصك من الوزن الزائد

أكدت دراسة تهتم بالتغذية العلاجية أن وجبة الإفطار تعتبر أساس الأنظمة الغذائية المتبعة للتخلص من الوزن الزائد, لذلك يجب الاهتمام بها ومعرفة الأطعمة المفيدة التي يجب تناولها فيها، لأنها أهم وجبة غذائية على مدار اليوم.

ومما يفضل تناوله أثناء وجبة الإفطار: الكربوهيدرات والنشويات ولكن دون إفراط، لأن الجسم يحتاج إلى الغلوكوز الناتج عن حرق هذه النشويات لتأمين الطاقة اللازمة له طوال النهار، بالإضافة الى تناول قطعة أو اثنتين من خبز التوست الذي يمد الجسم بالنشويات والكربوهيدرات كما أن البروتينات هي المكمل الأساسي لعمل الكربوهيدرات والنشويات، ويسهم اجتماعهما في الوجبة الصباحية بالتقليل من الرغبة في تناول الطعام خلال النهار، ما يساعد على فقد الوزن.

وتنصح الدراسة بأن تكون الألبان من أساسيات وجبة الإفطار لأنها أفضل مصدر للبروتين، لاحتوائها على أقل نسبة دهون مقارنة بباقي البروتينات، بالإضافة إلى الجبن الذي يمد الجسم بالكالسيوم.