الإسراف في خل التفاح يسبب التهابات الكبد

حذّرت دراسة حديثة تهتم بأمور التغذية العلاجية من الإسراف في تناول خل التفاح بغرض خفض الوزن، فعلى الرغم من فعاليته في زيادة معدل أكسدة وحرق الدهون بالجسم، إلا أنه يجب الحذر من الإسراف في تناوله، خاصة لبعض الأشخاص كالمرضى المصابين بتقرحات المعدة أو امراض الكبد، وهو ما يؤدي إلى زيادة فرص التهابات المعدة والكبد.

أما بالنسبة للأشخاص الطبيعيين والذين لا يعانون من أي مشاكل بالكبد والمعدة فيمكنهم تناول خل التفاح كعنصر مساعد على فقدان الوزن ولكن بكميات محددة لا تتجاوز ثلاث ملاعق يومياً ، ويتم تناوله بشرب كوب ماء مضاف اليه ملعقة واحدة من خل التفاح قبل كل وجبة، أو بإضافة ملعقة خل إلى طبق السلطة الخضراء ولا يجب بأي حال من الأحوال تجاوز تلك الكميات نهائياً.