القهوة لأسنان أكثر صحة

أثبتت دراسة جديدة أن شرب القهوة باعتدال دون إفراط يساعد على تكسير روابط البكتريا التي تؤدي إلى اصفرار الأسنان وإصابتها بالتسوس، حيث وجد علماء من البرازيل أن نوعا معينا من حبوب القهوة له خواص ممتازة مضادة للبكتريا، وعند شرب القهوة دون إضافات مثل الحليب أو السكر، يؤدي ذلك للحصول على أسنان أكثر صحة بصورة قاطعة.

وأجرى العلماء من جامعة ريو دي جانيرو بحوثهم مستخدمين أسنان طفل رضيع وعيّنات من بكتريا داخل ما يشبه لعاب الفم، وقاموا بوضع الأسنان داخل محلول يحتوي على خلاصة حبوب القهوة ممزوجة باللعاب. ووجدوا أن روابط البكتريا تتحلل على الفور، فأرجعوا ذلك إلى احتواء حبوب القهوة على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة.

وتحذر الدراسة من أن الإفراط في شرب القهوة يعدّ أيضا ضارا جدا بالأسنان. فبالرغم من نتائج البحوث الجديدة المثيرة، إلا أننا يجب ألا ننسى تأثير الإفراط في شرب القهوة على اصفرار الأسنان.