«الكاتشب» لمحاربة أمراض القلب

أثبتت دراسات جديدة أن الكاتشاب يساعد في محاربة أمراض القلب، لأنه يحتوي على البندورة التي بدورها تتضمن أحد مضادات الأكسدة القوية.

وأشارت الدراسات الى أن استخدام الكاتشاب يومياً يساهم بصورة ملحوظة في تحسين أداء الأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب، ويعتبر مكون “الليكوبين” المتوفر في البندورة أكثر فاعلية عشر مرات من فيتامين “آي” والذي أظهرت الأبحاث السابقة أنه يكون فعالاً عندما يتمّ استهلاكه مهروساً.

وقد تبين من خلال البحث أن مرضى القلب، الذين تناولوا البندورة يوميا لمدة شهرين اتسعت لديهم الأوعية الدموية بنسبة 53%، وهذا يعود إلى تحسن وظيفة البطانة الوعائية وهي الجدار الداخلي لخلايا الأوعية الدموية.

يذكر أن هناك بعض الدراسات الطبية أكدت أهمية عنصر “الليكوبين” في مكافحة مرض السرطان ولا سيما سرطان البروستات، وسرطان الكلى.