علماء: الديدان تساهم في محاربة البدانة
لا شك أن المواد الغذائية التي تحتوي على السكر جذابة ومرغوبة لدى المستهلكين، لكن ذلك يؤدي كقاعدة عامة إلى البدانة.
وأشار خبراء في جامعة كارولينا الشمالية الى أنه يمكن تفادي تداعيات كهذه، لكن ليس لدى البشر بل لدى الديدان التي تنتمي إلى صنف ” Caenorhabditis elegans “.
وتمكن الخبراء من الكشف عن جين يساعد في معالجة المواد الغذائية الحالية ويبطل كل المشاكل المتعلقة بالوزن الزائد الضار، موضحين أنه لدى الديدان جين طافر أطلق عليه “1 SKN ” وصاروا يطعمونها مواد غذائية تحتوي على نسبة كبيرة من السكر لكن وزن تلك الديدان التي تمتلك جين ” SKN – 1 ” لم يتغير فيما ازداد وزن الديدان التي تمتلك جينا غير طافر.
يذكر أن الجين الطافر نفسه يعيش في جسم الإنسان ويساعد في تنقية الخلايا من السموم وانتعاشها في حال إصابتها بالأوكسجين النشط كيميائيا.
وهذه الجينات تلعب دورا هاما في إنتاج مضادات الأكسدة وتساعد في تباطؤ الشيخوخة ومكافحة البدانة.