لماذا تزداد رغبتنا بتناول الطعام في فترة المساء؟

وجد تقرير نُشر في المجلة الدولية للسمنة أن مستويات “هرمون الجوع” ترتفع مع انخفاض مستويات “هرمون الشبع” في أوقات المساء، موضحاً كيفية تأثير ساعات المساء على ميل الشخص إلى الإفراط في تناول الطعام، استناداً إلى دراسة أشرفت عليها جامعة جونز هوبكنز ميديسن في بالتيمور.

وأجرى الباحثون سلسلة من التجارب مع مجموعة صغيرة مكونة من 19 رجلاً (يعانون من زيادة الوزن) و13 امرأة، تتراوح أعمارهم بين 18 و50 عاماً.

وخلص الباحثون إلى أن الناس قد يكونون أكثر ميلاً لتناول الطعام، بسبب زيادة هرمون الجوع خلال الجزء الأخير من اليوم.

وقالت سارة كارنيل، الأستاذة المساعدة في الطب النفسي والعلوم السلوكية بجامعة جونز هوبكنز: “تشير نتائجنا إلى أن الإفراط في تناول الطعام يزداد في فترة المساء، خاصة إذا كنت تعاني من الإجهاد”.