كيف تسهم المعكرونة في تقليل وزنك؟!

كشفت دراسة علمية حديثة، أن المعكرونة من الممكن أن تساهم في إنقاص الوزن، ولكن في حالة واحدة، وهي إذا تم تناولها كجزء من نظام غذائي صحي.

واستخلصت الدراسة، التي نشرت في نشرة “بي إن جي أوبن”، نتائجها من إجرائها لـ 30 اختبارا عشوائيا على 2.488 مشارك، من أجل تقييم تأثير استهلاك المعكرونة على وزن الجسم ومؤشر كتلته الجسم.

وتناول الأفراد الذين شاركوا في الاختبارات، حوالي 3.3 حصص من المعكرونة في الأسبوع، بدلا من تناولهم للكربوهيدرات الأخرى، مع التزامهم في الوقت ذاته بنظام غذائي يحتوي على نسبة منخفصة من السكريات.

وعادة ما تحتوي المعكرونة على نسبة منخفضة من السكريات، وهذا يعني أنها تزيد مستويات السكر في الدم بمعدل أبطأ من الكربوهيدرات المكررة الأخرى، مثل الخبز الأبيض