تناول الفاكهة يزيد الشعور بالجوع

بينت دراسة أمريكية حديثة أن تناول الفاكهة قد يتسبب في زيادة الشعور بالجوع وبالتالي يؤدي إلى زيادة الوزن، لتنافي الحقيقية القائلة بأن 5 حصص من الفاكهة والخضروات يومياً على الأقل تقلل الوزن.

ووفقا لما نشرته صحيفة دايلي ميل البريطانية، تشير نتائج أبحاث جامعة كاليفورنيا الجنوبية إلى أن السكر الموجود في الفاكهة والعسل يعطي شعوراً للأشخاص بالجوع أكثر، نظراً لأنها تُحفز لديهم رغبة شديدة في تناول المزيد من الأطعمة الشهية.

ويسعى الباحثون لفهم تأثير السكر على الدماغ وإصرار الجسم على تناول الحلويات، لذا سيركزون أكثر في دراستهم على كيفية ردود فعل المخ والجسم لنوعين من السكر “الجلوكوز” و”الفركتوز”.

يوجد النوع الأول في جميع أنواع الكربوهيدرات مثل الخبز التي تمد خلايا الجسم بالطاقة اللازمة لها من ضمنها خلايا المخ. أما الفركتوز، فيتوفر في الفاكهة والخضروات ويتم هضمه في الكبد، وبالتالي يؤثر على قدرته، لذا ينصح الباحثون بتقليل معدل الفركتوز المتناول بالحد من حصص تناول الحلويات.