أخصائيون يحذرون من تناول الأرز!

وفقاً لموقع “بيزنس إنسايدر”، حذرت أخصائية الطب الوقائي والخبيرة في علم التغذية، روكسان سوكول، من أن الأرز يؤثر على زيادة الوزن و البدانة.

وأضافت بأن الأرز الأبيض بعد طبخه يفقد الكثير من مكوناته الهامة مثل البروتين والألياف والفيتامينات.

ونصحت الأشخاص الذين يعانون من السمنة بالتوقف حالاً عن تناول الأرز الأبيض، مقترحة عليهم أطعمة أخرى كالأرز البني مثلاً.

من جهتها هيئة الغذاء و الدواء الأمريكية حذرت في وقت سابق من أضرار الأرز كونه يحتوي على الزرنيخ السام الذي يقوم الأرز بامتصاصه من الماء و الأرض خلال فترة نموه.