للنساء..أطعمة تحمي من التهاب المفاصل وأمراض القلب

التهاب المفاصل والأزمات القلبية من الأمراض المزمنة التي تعيش مع الفرد مدى حياته، والحماية منها منذ البداية هي أفضل الطرق التي تجعل الإنسان بمعزل عن مضاعفاتها.

ولأن النساء أكثر عرضة لهذه الأمراض قدم خبراء التغذية على الموقع البريطاني “ديلي ميل” أهم أنواع الطعام التي تحميهن من الإصابة بها، حيث كشفت دراسة قام بها مجموعة من الباحثين من جامعة بوسطن بعد تحليل الوجبات الغذائية لـ55 ألف امرأة على مدار 30 عاما عن أن النساء اللواتي اتبعن نظاما غذائيا صحيا كن أقل عرضه للإصابة بهذين المرضين”.

وأضافت الدراسة الوجبات التي تحتوي على البرتقال والتفاح والكمثرى والخس وعين الجمل كانت أفضل الوجبات التي تحمي النساء من خطر التهاب المفاصل وأمراض القلب في الكبر، نظرا لاحتوائها على أحماض دهنية نافعة تعالج الأمراض المزمنة.

وقد أكد الباحثون أن فوائد عين الجمل تتمثل في أنها تحتوي على كمية كبيرة من حمض ألفا لينوليك، وأميجا 3 والأحماض الدهنية ذات الأصول النباتية، ويدخلها البعض في علاج الأمراض المرتبطة بالمزمنة مثل التهاب المفاصل “الروماتويد”.

ولم يشد العلماء بعين الجمل فقط ولكن البروكلي أيضا والقرنبيط، حيث أشار العلماء إلى أهمية تناول البروكلي 3 مرات في الأسبوع يمكن أن تساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكر والسرطان، أما القرنبيط فيحتوي على بعض المركبات الفينولية التي تخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر من النوع الثاني وعدة أنواع من السرطان”.