حمية البحر المتوسط تحمي من هشاشة العظام
تواصل الأبحاث الطبية الحديثة التأكيد على الفوائد الصحية للحميات الغذائية الغنية بالخضراوات والفواكه، نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض.
وكشفت مؤخرا دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة فورتسبورج الألمانية أن اتباع حمية البحر المتوسط والإكثار من تناول الفواكه والخضراوات والأسماك والحبوب الكاملة والمكسرات وزيت الزيتون يحد من خطر الإصابة بكسور الفخذ بنسبة ٢٩٪، وذلك وفقا للدراسة التي شملت أكثر من ٩٠ ألف سيدة.
وفسر الباحثون ذلك مشيرين إلى أن هذه الأطعمة تحتوي على تركيزات عالية من المواد الغذائية التي تتمتع بخواص رائعة في مكافحة هشاشة العظام، ولكنهم أردفوا أنه يجب في الوقت نفسه الحد من تناول اللحوم والمواد الدهنية.
وأوصت الدراسة السيدات اللاتي وصلن لمرحلة انقطاع الطمث بضرورة تناول كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه للحد من فرص الإصابة بهشاشة العظام والتي ترتفع معدلاتها بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة..