«القهوة» تحتوي على بروتين أقوى من المورفين

نجح خبراء من الجامعة البرازيلية والمعهد الحكومي “Embrap ” للبحث العلمي في تحديد البروتين المجهول الموجود في القهوة، والذي يساعد في تهدئة وتخفيف الآلام.

ولاحظ الخبراء أن القهوة تحتوي على بروتين، يساعد جدا في تخفيف الألم، كالمورفين، وأن آلية تأثيره مشابهة لآلية المورفين ايضا.

وبين الخبراء بعد اختبار هذا البروتين على الفئران المخبرية، أن الببتيدات الأفيونية، التي هي جزيئات حيوية طبيعية، لها مفعول أطول من مفعول المورفين.