للوقوف على واقعه.. جولة تفقدية للبرازي على مخبز آذار الآلي

اطلع محافظ حماة الدكتور غسان خلف خلال جولة تفقدية مفاجئة على مخبز آذار الآلي “الجب” للوقوف على مدى تلافي الملاحظات وجوانب التقصير التي تم اكتشافها خلال جولة سابقة من هذا الشهر.

وتفقد المحافظ أقسام المخبز ونوعية الخبز المنتجة ومطابقتها للمواصفات القياسية، من حيث الوزن وقطر الرغيف وفق تعليمات وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك، حيث تبين تلافي ملاحظة نقص وزن الربطة التي ضبطت في الجولة الماضية، واستدراك باقي الملاحظات الأخرى التي تتعلق بضرورة تزويد خط التعبئة بميزان والتعبئة بطريقة تحافظ على جودة الخبز.

وأشار المحافظ الى الجهود التي يبذلها العاملون في المخبز وحرصهم على تلبية جميع طلبات الفعاليات الأهلية والرسمية من مادة الخبز، ولا سيما أن المخبز يشهد ضغطاً كبيراً في الطلب على الإنتاج.