102 مليون ليرة كلفة تجهيز مسلخ حمص

أنهى فرع المؤسسة السورية للتجارة بحمص تجهيز المسلخ العائد له والواقع على طريق حمص مصياف بكلفة 102 مليون ليرة سورية .

وبين مدير فرع المؤسسة بحمص عماد ندور في تصريح له أنه تم تجهيز غرف الذبح والصعق وغرف التبريد بالمسلخ وفق الشروط الفنية والصحية على مساحة نحو 180 مترا مربعا مشيرا إلى إطلاق العمل فيه مع بداية الشهر القادم عبر طرحه للاستثمار من قبل القطاع الخاص لعدم توافر الكوادر الفنية المدربة على العمل في المسلخ ضمن المؤسسة وقلة الخبرة بسوق المواشي والفروج واللحوم بشكل عام.

وأوضح ندور أنه تم الانتهاء من تجهيز مستلزمات العمل في المسلخ وستكون عمليات ذبح الأبقار والأغنام نصف آلية تحت رقابة وإشراف طبيب بيطري وفق الشروط الفنية والصحية والبيئية لافتا إلى أهمية إنجازه ووضعه بالخدمة عبر رفد السوق وصالات السورية للتجارة بكل أنواع اللحوم الطازجة والمراقبة بشكل صحي.

وأكد ندور أن هناك إقبالا كبيرا على صالات السورية المتخصصة ببيع اللحوم من قبل المواطنين بمختلف أنواعها كونها أقل من السوق بنحو 800 إلى 1500 ليرة لكيلو اللحوم الحمراء ونحو 300 ليرة سورية بالنسبة للفروج مشيرا إلى أن السورية للتجارة تدرس حاليا توسيع وتنويع استثماراتها حيث يتم العمل حاليا على إنشاء سوق للمواشي بالقرب من المسلخ وسيتم تخصيص المبالغ المالية اللازمة لتشغيله خلال العام الحالي من موازنة الخطة الاستثمارية في المحافظة.