بعد إعادة تأهيله.. وضع مخبز الكورنيش في اللاذقية بالخدمة

يعمل بنظام الإشراف وبطاقة إنتاجية تصل إلى ثمانية أطنان يومياً، مخبز الكورنيش الذي وضعه فرع الشركة السورية للمخابز في محافظة اللاذقية بحي مشروع الصليبة بالخدمة بعد إعادة تأهيله وتزويده بخط إنتاج جديد.

وأوضح مدير فرع المؤسسة جورج الياس أن المخبز الذي تم تأهيله بالتعاون مع إحدى المنظمات الدولية والهلال الأحمر العربي السوري، مشيرا الى ان توزيع الخبز  يتم توزيعها في أحياء المدينة بالتعاون مع مخاتير الأحياء والمعتمدين، مبينا أن خط الإنتاج الجديد يعمل بنظام تقني حديث ومعدات حديثة من آلات العجن ودارة المياه والتحكم بدرجات الحرارة وسرعة الخطوط ومدة نضوج الرغيف وهو ما يؤمن إنتاج مادة الخبز بنوعية جيدة.

وأشار الياس إلى أن فرع المؤسسة مستمر بتجهيز عدد من المخابز على مستوى محافظة اللاذقية لوضعها في الخدمة قريباً تشمل بلدة عين الشرقية في ريف جبلة وحي الغراف في مخيم العائدين بالرمل الجنوبي إضافة إلى تحسين خطوط الإنتاج في باقي المخابز.