مبقرة جب رملة تصنع أربعة منتجات لمشتقات الحليب بجودة عالية وأسعار منافسة

استطاعت وحدة الأجبان والألبان في محطة أبقار جب رملة بعد نحو سنة من تشغيلها أن تحجز مكانا لها في السوق المحلية عبر إنتاج عدة أصناف غذائية من مشتقات الحليب بجودة عالية وأسعار منافسة.

وأوضح مدير المحطة الدكتور منهل العباس في تصريح له أن الوحدة تصنع حالياً أربعة أنواع من منتجات الحليب هي اللبن واللبنة والجبنة البيضاء والقريشة مبينا أن الوحدة تعمل بطاقة انتاجية تصل إلى 4 أطنان من الحليب يومياً وهي تمثل كامل الإنتاج بينما تبلغ طاقتها الإنتاجية الكاملة 5 أطنان يومياً في حال توافر الحليب مبينا أنه يجري إنشاء خط إنتاج لتصنيع الجبنة الدهن والقشقوان وجبنة موزريلا وسيحقق عند تشغيله موارد مالية إضافية للمحطة كما سيرفد السوق المحلية بأصناف جديدة.

وأشار العباس إلى أن المحطة تعمل على تصنيع منتجات المبقرة وتسويقها وإيصالها للمستهلك بشكل آمن وفق أفضل المعايير والمواصفات وبأسعار مناسبة تخفف العبء المادي عن المستهلكين مبينا أنه يتم تصريف المنتجات عبر صالات ومنافذ بيع السورية للتجارة والمؤسسة الاجتماعية العسكرية بموجب عقود تسويقية إضافة إلى البيع عن طريق صالة المؤسسة العامة للمباقر في شارع بغداد بدمشق كما تم افتتاح منفذي بيع في حي البارودية بحماة وفي مقر المحطة بعد تزويده بالتجهيزات اللازمة.

بدوره لفت شادي بستاني فني إنتاج إلى أن عمليات تصنيع الحليب إلى منتجات متعددة تتم بشكل آلي ودون تدخل الأيدي مع التقيد بإجراءات النظافة والتعقيم للآلات المستخدمة في مختلف مراحل التصنيع موضحا أن الآلات الإنتاجية حديثة وذات جودة عالية وتؤدي مهامها بالشكل المطلوب.

من جهتهم طالب عدد من المواطنين بزيادة عدد منافذ البيع المباشر في كل مناطق المحافظة للتخفيف من الازدحام وايصال المواد بسهولة إلى المستهلكين فاكد المواطن سعيد السلوم أن منتجات محطة أبقار جب رملة ذات نوعية جيدة لأن الحليب المستخدم فيها كامل الدسم وخال من أي شوائب ومعالج ضد الغازات والروائح كما أن أسعارها أقل من السوق المحلية بنسبة تتراوح بين 20 و30 بالمئة وهناك إقبال متزايد على هذه المنتجات.