ما هي فوائد ماء الورد الصحية؟

كانت الجدات قديما تهتم بتبريد الماء وإضافة قطرات من ماء الورد حتى تكسب أكواب الماء طعم لذيذ ومنعش، على الرغم من عدم إدراكهم وقتها أن لماء الورد الكثير من الفوائد، وحسب مصادر طبية فإن لهذا السائل الشفاف ذا الرائحة العطرة والمتوفر بكثرة في محلات العطار الكثير من الفوائد الصحية منها:

1-    مقاومة السرطان: يحتوي ماء الورد على نسبة عالية من “الفلافونويد” المضادة للأكسدة والتي لها خصائص مضادة للالتهابات، والتي تساعد على مقاومة بعد الأورام السرطانية والقضاء عليها، ولكن يجب الحرص على عدم تعريض ماء الورد لحرارة الطهي.

2- ماء الورد يحافظ على صحة الكبد:  ماء الورد يعتبر مصدرا كبيرا لمادة “الانثوسيانين” التي تعزز صحة الكبد وتعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، وكما أن لهذه المادة القدرة على محاربة الخلايا المتحولة عن عمليات الطبخ السيئة.

3- ماء الورد يخفف الألم: ماء الورد يعمل على محاربة الالتهابات المتعددة، ويهدئ السعال، ويكافح التهاب اللثة، كما أن مفعول ماء الورد قادر على تهدئة نوبات الصرع، وتعديل مستويات السكر في الدم، وأفضل الطرق التي يمكن بواسطتها حصد فوائد ماء الورد إضافته إلى الحلويات الباردة ، كوب الماء، سلطة الفواكه.