مخبز متنقل إلى بلدة دير حافر بريف حلب
وصل إلى بلدة دير حافر بريف حلب الشرقي المخبز المتنقل المرسل من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك في إطار الجهود المبذولة لتعزيز عمليات إيصال مادة الخبز للمواطنين.
وبين عضو المكتب التنفيذي لمجلس محافظة حلب لقطاع التموين برقدار رشيد أنه تم وضع المخبز في بلدة دير حافر بريف حلب الشرقي المطهرة من الإرهاب وسيتم يوم غد الخميس إجراء التجارب الفنية والمعايرة بهدف الانطلاق الفوري بعملية تصنيع الرغيف وبيعه للمواطنين في البلدة، مبينا أن هذا المخبز يعد أول مخبز يدخل مرحلة العمل والإنتاج حيث أن عملية تأهيل مخبز دير حافر الآلي بدأت قبل يومين وسيتم خلالها تأهيل خط إنتاجي بطاقة يومية 14 طنا من الدقيق يوميا.
ولفت رشيد إلى حرص المحافظة على توفير الرغيف لكل القرى والبلدات المطهرة من الإرهاب سواء عن طريق الأفران التي أعيد تأهيلها كمخابز مسكنة وفجدان والتايهة أو عن طريق رفد هذه البلدات باحتياجاتها من مادة الخبز من أفران مدينة حلب ريثما يستكمل تأهيل باقي الأفران وتحقيق الاكتفاء لأهالي هذه المناطق.
من جانبه بين مدير فرع المخابز بحلب عبد الجليل حردان أن الطاقة الإنتاجية اليومية للمخبز المتنقل هي تصنيع 5 أطنان من الدقيق ويعد إضافة مهمة وخطوة داعمة من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك لتوفير الرغيف لأهالي ريف حلب المطهر من الإرهاب، مشيرا إلى أنه تم توفير الكادر الذي سيتولى تشغيل المخبز المتنقل مع تأمين كل مستلزمات صناعة الرغيف من دقيق وخميرة ومحروقات وغيرها من المستلزمات.