«الشوفان».. يساعد على خسارة الوزن دون أضرار صحية

أثبتت دراسة حديثة أن الشوفان يعتبر من الأطعمة الغذائية التي يمكن اللجوء إليها عند اتباع حمية غذائية معينة لتقليل الوزن بدون أضرار صحية تصيب الجسم وتؤثر عليه.

وأوضحت الدراسة أن الشوفان يجعل الجسم يحصل على كمية أكبر من الغذاء مقابل عدد أقل من السعرات الحرارية، وهو بطيء الاحتراق ويقلل من نوبات الجوع الحادة التي تولد رغبة لدى الأشخاص في تناول السكريات، لأنه يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات كما يحتوي على نسبة من البروتين، ما يجعل الشوفان الغذاء المثالي لمن يرغب في تقليل الوزن فهو يعطي إحساساً بالشبع.

ويتم تحضير الشوفان بطرق مختلفة فقد يضاف إليه الحليب مع التوت واللوز وشرائح التفاح مع بعض القرفة، أو الحليب مع شرائح الموز أو الفراولة.