دراسة..البروكلي دواء السرطان
تؤكد دراسة حديثة، أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد، أن البروكلي يحتوي على مادة تعمل على الوقاية من مرض السرطان.
وتشير الدراسة التي نشرت في مجلة “ساينس”، حسب ما ذكر موقع “فوربس”، إلى أن البروكلي يحتوي على مركب يمكنه الوقاية من أنواع معينة من السرطان وربما معالجتها أيضا.
وقال الدكتور “بير باولو باندولف”، مدير مركز السرطان ومعهد أبحاث السرطان في مركز بيث الطبي الأمريكي: “لقد وجدنا لاعبا جديدا ومهما يقود مسارا حاسما في تطور السرطان”.
وتابع الدكتور: “هو إنزيم يمكن تثبيته بمركب طبيعي موجود في البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى”.
والبروكلي يحتيوي على مادة تستهدف الجين المعروف باسم “WWP1″، مما يمنع نمو الورم. وقد خلص الخبراء إلى هذه النتائج انطلاقا من التجارب التي أجروها على حيوانات المختبر المعرضة للسرطان.
وبحسب الباحثين، فإن جزيئا صغيرا، يُسمى “الإندول – 3- كاربينول”(I3C) ، وهو مكون من البروكلي وعائلته، يمكن أن يكون هو الدليل لكبح السرطان.