الأجبان تحمي من مرض السكر

أكدت دراسة بريطانية جديدة أن الدهون المشبعة الموجودة في الجبن وغيرها من منتجات الألبان تقي من مرض السكر نوع 2.

ودرس باحثون من جامعة كامبريدج ومجلس البحوث الطبية في النظم الغذائية حالة أكثر من 340000 شخص لمعرفة ما إذا كان هناك صلة بين الدهون المشبعة وتطور مرض السكر، فوجدوا أن اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية، والكحول، والكربوهيدرات يكون لها تأثير سلبي على تطور السكري من النوع 2، مشيرين إلى أن منتجات الألبان تحمي من مرض السكر من النوع 2.