المخللات تعرّض لأمراض القلب والكلى وترفع ضغط الدم

أشارت دراسة جديدة الى أن الأطعمة التي توجد فيها أملاح بنسبة عالية تشكل خطراً على صحة الإنسان وخاصة من يعانون من ارتفاع ضغط الدم, ومن تلك الأطعمة المخللات.

وأوضحت الدراسة أن المخلل يحتوي على كمية كبير من الملح ويكون من أهم مكوناته الرئيسية،

وقد يتسبب ذلك في تفشي الأمراض, ومنها أمراض القلب والكلى والكبد وارتفاع في ضغط الدم، كما أن آلام البطن والغازات بعض الأعراض التي يسببها تناول المخلل بكثرة.

وتنصح الدراسة بعدم تناول المخللات خارج المنزل، لأنها تحتوي على بكتيريا ضارة, تصيب المعدة والإثنى عشر, وقد تؤدي الى الإصابة بمرض السرطان.