التجارة الداخلية: بعض المخابز الحكومية تقوم بغربلة الطحين

لفت مصدر في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك إلى شكوك حول غربلة بعض المخابز الحكومية للطحين واستخراج النخالة وبيعها في السوق السوداء.

وأوضح المصدر أن غربلة الطحين يحقق هامشاً من الدخل غير المشروع، إضافة إلى تحقيق جودة في إنتاج رغيف الخبز لديهم تمكنهم من التميز، والقدرة على منافسة بقية المخابز.

بدوره نفى مدير عام المخابز الآلية عثمان حامد هذه الشكوك مؤكداً استحالة حدوث مثل هذه التجاوزات في المخابز الحكومية بسبب وجود نظام تجاري متكامل وعدد كبير من الموظفين والعاملين في كل مخبز، يقدر بـ50 موظفاً لدى كل مخبز ومن الصعب تنفيذ مثل هذه التجاوزات، مضيفا أن عمل المخابز الآلية ينحصر في استلام كميات الطحين وتحويلها إلى مادة الخبز، وأنه في حال حدث مثل هذا التجاوز فإن كميات النخالة المستخرجة ستؤدي إلى نقص في وزن كميات الطحين المخصصة، وبالتالي عدم استلامها من أمين المستودع وانكشاف عملية التلاعب.