الملح قد يسبب مرض السكري
أعلن عدد من الباحثين الفرنسيين أن الملح يؤدي دوراً في الإصابة بمرض السكري وليس السكر فقط.
واعتبر الباحثون في دراستهم أن اكتشافهم هذا قد يفضي إلى اعتماد تدابير وقائية جديدة على الصعيد الغذائي مثل تقليل تناول الملح والسكر بشكل متزامن من شأنه الوقاية أو المعالجة من السكري من النوع الثاني متحدثين عن إمكان تطوير أدوية جديدة أيضاً).
وأضافوا أن هذه النتائج تؤكد أثر الملح في التغذية لناحية زيادة معدلات السكر في الدم فقط.