يوميا.. توزيع «199» طنا من الدقيق على أفران الحسكة

توزع مطحنة الحسكة بشكل يومي خلال الشهر الحالي نحو 199 طنا من الدقيق الذي يدخل في صناعة الخبز على الأفران العامة والخاصة.

وبين مدير مطحنة الحسكة المهندس عبد الحليم خليل أن الكمية التي تنتجها المطحنة بشكل يومي تبلغ 80 طنا، كما يتم إنتاج 100 طن من المطحنتين الخاصتين المتعاقد معهما، منها 80 طنا من مطحنة الخابور، و20 طنا من مطحنة الإخلاص، إضافة لوجود مخزون احتياطي لدى مطحنة الحسكة مقداره 160 طنا.

وأشار خليل إلى أن حصة مخبز آذار الآلي من الدقيق التمويني بشكل يومي 36 طنا، ومخبز الحسكة الأول 18 طنا، ومخبز الباسل 17 طنا، ومخبز 7 نيسان الاحتياطي 17 طنا، فيما يتم توزيع كمية ما يقارب 111 طنا على الأفران الخاصة في مدينة الحسكة وريفها ومدينة رأس العين.

يشار إلى أن واقع إنتاج الخبز في محافظة الحسكة يشهد استقرارا، جراء توفر مستلزمات الإنتاج من دقيق وخميرة ووقود وإجراء الصيانات اللازمة لمطحنة الحسكة، إضافة للتعاقد مع عدد من المطاحن الخاصة لتأمين كميات إضافية من الدقيق التمويني.