لا جوع في العالم بعد اليوم.. (شجرة الخبز) هي الحل!

فاكهة فريدة من نوعها اكتشفها علماء بريطانيون ويعتقدون أنها قد تكون الحل لمشاكل الغذاء في العديد من بلدان العالم، حيث تمتلك  هذه الثمار نفس مجموعات البروتينات والفيتامينات الموجودة في بعض أنواع اللحوم.

وأطلق العلماء اسم (شجرة الخبز) على ثمرة “Jackfruit”، التي تحتوي على بروتينات وفيتامينات تنافس في قيمتها الغذائية اللحوم الحمراء.

وتحتوي (شجرة الخبز) أيضاً، على كمية كبيرة من الحديد والبروتين والكالسيوم، هذه المواد الحيوية اللازمة لعمل كافة أعضاء الجسم، ويأمل العلماء بأن تحل ثمرة (شجرة الخبز)، مشاكل الغذاء في العديد من بلدان العالم، واستخدامها في تحضير الحساء والسلطات المتنوعة، لكن المشكلة تكمن في طريقة تخزين الثمرة الغريبة وإيصالها إلى أسواق الأغذية في العالم.