أحذروا المياه الغازية المثلجة

أظهرت نتائج الاختبار الذي اجراه العلماء أن المشروبات الباردة ومن ضمنها الماء، تسبب زيادة الوزن وتطور مرض السكري.

وبينت الدراسة التي أجراها علماء من جامعة أركنساس الأمريكية أن البرودة تخفي الاحساس بالمذاق الحلو، وهذا في نهاية الأمر يغير حاسة التذوق لدى الإنسان لذلك يفضل الإنسان دائما تناول المشروبات والمأكولات ذات المذاق الحلو. وقد اجرى العلماء تجربة استخدم خلالها المشاركون في التجربة مياه ذات درجة حرارة مختلفة للغرغرة وتنظيف الفم، بعد ذلك تناولوا قطعة شوكولاتة أو قطعة جبن.

وقال كل من تناول الشوكولاتة بعد الغرغرة بالماء البارد إن طعمها لم يكن لذيذاً، لذلك لم تعجبهم، في حين كان طعم الجبنة طبيعيا بغض النظر عن درجة حرارة الماء المستخدم في الغرغرة وغسل الفم، من هذا يبدو أن البرودة تخفض من حساسية الخلايا الحسية المنتشرة على اللسان.

لذلك فأن المشروبات الغازية المحلاة تحفز على تناول كمية أكبر من السكر، وهذا يهدد بزيادة الوزن وأمراض أخرى.

البعث ميديا – وكالات